V poslední době se v některých médiích objevila dezinformace, že údajně v našem chovu nosnic v Osíku na Pardubicku dochází k záměrnému smíchávání klecových a podestýlkových vajec.
Míchání vyprodukovaných vajec je ale z mnoha důvodů vyloučeno. Je v tom totiž jednoduchá a jasná matematika a přesná evidence – kolik máme nosnic, kolik snesou jednotlivých druhů vajec a kam se tato vejce distribuují.
Nejprve se na směně sbírají klecová vejce a následně až podestýlková, právě aby nedošlo k jejich záměně. V souladu s předpisy vedeme evidenci a vše je zpětně dohledatelné. Můžeme do posledního vajíčka doložit, kolik jakých vajec bylo vyprodukováno a kam které bylo dodáno. Tato data jasně dokazují, že klecová vejce nejsou vydávána za podestýlková.
Navíc podestýlkových vajec prodáme méně, než vyprodukujeme, což potvrzuje, že není nejmenší důvod vejce míchat. Pokud jsou někde k vidění záběry, kde v třídírně jsou pohromadě podestýlková vejce bílá i hnědá, je to v pořádku. Máme v podestýlkových chovech v Osíku nosnice produkující oba druhy vajec.
Vše je přísně a nekompromisně kontrolováno. Podáváme pravidelná hlášení o počtech nosnic státnímu podniku Mezinárodní testování drůbeže a o počtech vajec Českému statistickému úřadu. Jsme pod stálým dohledem veterinární správy, probíhají u nás pravidelné audity a také namátkové kontroly (audity) ze strany obchodních řetězců. Jakékoli nepoctivé jednání by bylo okamžitě odhaleno. Poslední větší audit dle mezinárodního standardu IFS se uskutečnil v prosinci 2019, kdy jsme obdrželi certifikát kvality potvrzující i dohledatelnost výrobků.
Poslední rozsáhlá neohlášená kontrola ze strany Státní veterinární správy se na anonymní podnět uskutečnila na farmě v Osíku dne 28. května 2020. Kontrola neshledala žádné pochybení. Ze zápisu jasně vyplývá, že veškeré nakládání s vyprodukovanými vejci je bezchybné a že jakákoli záměna vyprodukovaných vajec není možná.
